Le foie gras de la Ferme de la Sauvenière
Proche de Philippeville et Florennes,
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La ferme de la Sauvenière est située à Hemptinne-lez-Florennes dans l'entre Sambre et Meuse à quelques kilomètres de Florennes et Philippeville dans la belle province de Namur. |
Elevage de nos canards
Les canetons arrivent à l'âge d'un jour et sont élevés en poussinière jusqu'à quatre semaines.
Ensuite ils découvrent les joies du grand air et des parcours herbeux.
Leur alimentation est exclusivement végétale et à base de céréales produites dans la région.
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Vers l'âge de douze semaines, c'est le moment du gavage que nous réalisons uniquement au maïs grain.
Produits du terroir de qualité
Nos produits sont réalisés de manière artisanale, vous y découvrirez nos foies gras, nos magrets de canards, nos confits, nos confitures d'oignons ( avec les spécialités de confitures d'oignons orange et oignons framboises), nos rillettes ainsi que d'autres produits locaux issus du savoir-faire de nos artisans régionaux.
Vous découvrirez nos paniers cadeaux, avec la certitude de faire plaisir à vos proches.