Rillettes de canard

Partager :

Rillettes de canard

Verrine 120 gr : 5.50 €

Les rillettes sont composée de viandes de canard cuites dans un bouilons. Celles-ci sont ensuite hachées et mélangées à une petite quantité de graisse de canard, qui garantira la texture onctueuse des rillettes sans toutefois être trop grasses.

Catégorie: Produits de longue conservation

Description

Les rillettes sont très appréciées des petites et des grands. Elles sont une valeur sûre pour l'apéritif ou dans une salade composée.

Autres produits

<p>Le foie gras mi-cuit est constitué uniquement de lobes de foies gras assaisonnés et cuits en terrine au bain marie.</p>
<p>Le foie gras mi-cuit est vendu en tranche individuelle de 50g ou en bloque selon la quantité demandée. Le foie gras est servi emballé sous-vide, ce qui permet de le conserver 15 jours à une température de 4°C</p>

Voir en détail

Foie gras mi-cuit

12.60 € Les 100gr

<p>C'est le lobe entier de foie gras cru.<br />Il est servi tranché en escalope ou en lobe entier sous-vide. Il se conserve 15 jours à 4°C</p>

Voir en détail

Foie gras cru

7.80 € 100 gr

<p>Le magret frais peu également être dégusté en carpaccio</p>

Voir en détail

Magret frais de canard

27.00 € Kg

<p><span style="font-size: 14pt;">Les cuisses de canard sont assaisonnées et mijotées dans la garisses de canard durant plusieurs heures. Elles sont ensuite sous-vidées par deux. </span></p>

Voir en détail

Cuisses confites

10.70 € 2 pièces