Terrine au foie gras (20%)

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Terrine au foie gras (20%)

Verrine 180 gr

La terrine de canard au foie gras est composé de viande de canard truffée de dés de foie gras. 

La terrine de canard au foie gras est composé de viande de canard truffée de dés de foie gras. 

Autres produits

<p>Le foie gras mi-cuit est constitu&eacute; uniquement de lobes de foies gras assaisonn&eacute;s et cuits en terrine au bain marie.</p> <p>Le foie gras mi-cuit est vendu en tranche individuelle de 50g ou en bloque selon la quantit&eacute; demand&eacute;e. Le foie gras est servi emball&eacute; sous-vide, ce qui permet de le conserver 15 jours &agrave; une temp&eacute;rature de 4&deg;C</p>
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Foie gras mi-cuit
12.60 €   Les 100gr
<p>C'est le lobe entier de foie gras cru.<br />Il est servi tranch&eacute; en escalope ou en lobe entier sous-vide. Il se conserve 15 jours &agrave; 4&deg;C</p>
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Foie gras cru
7.40 €   100 gr
<p>Le magret frais peu &eacute;galement &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; en carpaccio</p>
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Magret frais de canard
25.00 €   Kg
<p><span style="font-size: 14pt;">Les cuisses de canard sont assaisonn&eacute;es et mijot&eacute;es dans la garisses de canard durant plusieurs heures. Elles sont ensuite sous-vid&eacute;es par deux.&nbsp;</span></p>
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Cuisses confites
10.70 €   2 pièces